La Biérologie est à la bière ce que la sommellerie est au vin : toutes deux ont vocation à mettre leurs produits en valeur pour répondre au mieux aux attentes des clients. Profession encore méconnue du grand public, Heineken s’applique depuis 7 ans à valoriser le savoir-faire et la culture brassicole. Le Concours de Biérologie, est un rendez-vous annuel de qualité qui témoigne d’un réel enthousiasme et d’une fidélité grandissante auprès des lycées et des élèves.
Parmi les nouveautés de cette édition 2012, le jury comprendra des représentants de pays limitrophes et les participants devront entre autre passer une épreuves de service en anglais.
Romain Tischenko, grand professionnel vainqueur de Top Chef 2010 sera avec nous lors de cette 7ème édition du Concours de Biérologie.
Rendez-vous le 10 mai pour la finale à Paris !
Ses ingrédients
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