Golden Apple

3cl de Manzana verde
½ pomme Granny Smith
1/8 citron vert
1 cl de sirop de sucre de canne
1 Pelforth blonde

Au shaker

Dans le shaker, écraser le citron coupé en dés, 1/4 de pomme, la manzana et le sirop.
Ajouter des glaçons et shaker vigoureusement.
Verser à travers une passoire dans un grand verre à cocktail et allonger de Pelforth blonde bien fraîche.
Décorer d'un éventail de pomme découpé dans le quart de pomme restante.

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