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La Belle Hélène

Pour une personne

Ingrédients

2 cl de liqueur de poire
¼ de poire
1 Pelforth blonde

Cacao pour le bord du verre

Préparation

Givrer le bord du verre en le frottant avec un morceau de poire et en le trempant dans du cacao en poudre.
Préparer une brochette de poire ou un éventail de poire pour le servir avec.
Dans le verre verser la bière bien fraiche directement sur la liqueur de poire.

Conseil d'alliance du biérologue

Pelforth

Note

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